Статьи

Вытяжка предназначена для улавливания и отвода пара, запахов, копоти, сажи, продуктов горения животных и растительных жиров, продовольственных продуктов в процессе термической обработки пищи. В процессе приготовления еды на поверхности наружной решетки вытяжки, а также внутри оборудования образуется стойкий налет, состоящий и жира и гари. При постепенном накапливании он ухудшает работу бытовой техники и выводит ее из строя раньше окончания срока эксплуатации. Для борьбы с жировым налетом используют специальные средства для удаления жира и копоти с вытяжки.

Предстерилизационная очистка – второй этап процесса дезинфекции и стерилизации медицинского оборудования и инструментов. Ее проводят после первичной механической аппаратной или ручной обработки металлических инструментов, стеклянных и пластиковых емкостей и других материалов от различных органических и неорганических загрязнителей. Предстерилизационная очистка нужна для окончательного удаления дезинфектанта с очищаемой поверхности. Для нее используют различные методы и средства дезинфекции и стерилизации, например, кипячение, облучение ультрафиолетом или ультразвуковую очистку.