Производство соков, напитков и пива

Производство соков, напитков и пива относится к отдельному сегменту пищевой промышленности. Клининг рабочих площадей, инвентаря и посуды, задействованных на каждом производственном этапе данного сегмента, должен вестись по определенной технологии. Она включает в себя:

• мойка и санитарная обработка промышленного оборудования (машин, конвейеров, генераторов и так далее);
• внутренний клининг емкостей, которые используются в технологическом процессе, для хранения и транспортировки сырья и готовых изделий;
• очистка и предотвращение дальнейшего появления плесени и грибка;
• клининг поверхностей от жировых, щелочных и иных отложений;
• мойка производственных помещений и складов, в том числе «холодная» и пенная;
• препараты, позволяющие произвести дезинфекцию и мойку рук персонала;
• уборка в столовых, душевых, туалетных, а также иных второстепенных помещениях, позволяющих поддержать нормальные условия для работников производственной организации.

Препараты «Химитэкс» превосходно подходят для уборки производственных площадей, инвентаря, тары и иных поверхностей предприятий по изготовлению соков, напитков и пива. При соблюдении инструкции, смеси позволят не только поддерживать чистоту на должном уровне, но и одновременно провести дезинфекционную обработку без вреда для персонала и конечного потребителя.