23-25 октября 2012 года в Москве состоялся «XVII Международный симпозиум «Производство безалкогольных напитков, минеральных и питьевых вод. Состояние, тенденции и перспективы»
В симпозиуме приняли участие и выступили с докладами по актуальным проблемам безалкогольной промышленности ведущие ученые и специалисты.
Компания ООО «Химитэкс», приняла участие в Международном симпозиуме «Производство безалкогольных напитков, минеральных и питьевых вод. Состояние, тенденции и перспективы» и представила доклад по теме :
Использование моющих средств в технологическом процессе розлива минеральной воды.
Резюме:
Мойка возвратной тары очень важный процесс в технологическом цикле. Правила применения моющего средства также важны, как и выбор его типа. Ещё одним существенным источником бактериологического загрязнения разливаемой воды может быть оборудование, поэтому требования к мытью и дезинфекции трубопроводов и накопителей воды должны быть самыми жесткими.
В работе описаны препараты на основе надуксусной кислоты (НУК), обладающие очень высокими дезинфицирующими свойствами по отношению к широкому спектру микроорганизмов, выпускаемые компанией «Химитэкс» (Россия).
Use of detergents in technological process of pouring of the mineral water.
Sink of returnable container very important process in a production cycle. Rules of application of detergent are also important, as well as a choice of its type. The equipment therefore requirements to washing and disinfection of pipelines and stores of water should be the most rigid can be one more essential source of bacteriological pollution of spilled water.
In work preparations on the basis of the peroxide of acetic acid, possessing very high disinfectant properties in relation to a wide range of microorganisms are described.